Kurkuma

12. února 2006 v 20:17 |  Pro mé kamarády a přátele
Kurkuma jako lék

Zlatožluté koření získávané z kořene rostliny Curkuma longa se používá
k léčebným účelům minimálně již 4000 let. Kurkuma hrála prominentní
úlohu již na začátcích ajurvédy, nejstarší celostní medicíny na světě, jejíž
počátky se stanovují kolem roku 2000 př. n.l. Kurkuma podporuje funkci
vnitřních orgánů, čistí krev i pomáhá ochraňovat kůži před kožními
chorobami.
Kurkuma (sanskrtsky Haridra) neboli indický šafrán byla v ajurvédské
medicíně pokládána za hlavní prostředek k nastolení dobré funkce jater.
Později bylo zjištěno, že ještě lepších účinků je dosahováno při kombinaci
kurkumy s jiným kořením, a tak po pečlivém experimentování vznikla skupina
koření nazývaná kari koření, které obsahuje kromě kurkumy černý pepř,
kajanský pepř, kmín, koriandr, pískavici a další koření.
Oblíbenou kombinací k léčbě jaterních potíží byla v tradičním indickém léčebném systému též kombinace zázvoru a kurkumy. Zázvor zrychluje
krevní oběh a tím zajišťuje urychlenou dodávku kurkumy do jater.
Kurkumu ajurvédští léčitelé používají i jako prostředek posilující žaludek.
K neutralizaci otravy po uštknutí hadem či pavoukem se v Indii pije tento nápoj: 3 polévkové lžíce hrubě nasekaného kořene kurkumy se vloží
do mixéru s půl šálkem vody a dvě minuty se mixuje. Pro zlepšení chuti se
může smíchat se sklenicí mrkvové či rajčatové šťávy. Po přidání mouky
se vytvoří pasta, která se přikládá na místo kousnutí.
Silný čaj z kurkumy, kdy se kořen vaří 15 minut, lze využít jako prostředek
při občasných teplotách nebo otocích způsobených požitím nevhodné vody
či jídla. Pokud se tímto roztokem omývá kůže, pomůže to odstranit parazity.
Ženy a dívky si v některých částech Indie oplachují tvář ve vodě
s kurkumou. Kurkuma zanechává zlatavou zář a chrání pleť před akné
a podobnými kožními problémy, reguluje totiž činnost mazových žláz,
zlepšuje prokrvení, podporuje tvorbu kolagenu a tím přispívá k regeneraci
kůže.
Kurkuma má své působení i na psychiku člověka. Údajně pomáhá proti snílkovství, dennímu snění a nedostatku vztahu k přítomnosti.
Kurkuminoidy - látky zodpovědné za žluté zbarvení kurkumy jsou
uznávanými antioxidanty, které pomáhají chránit náš organismus před
negativním účinkem volných kyslíkových radikálů. Mají být 5x účinnější než
vitamín E.
Kurkuma patří mezi přírodní antibiotika s protibakteriálním a protivirovým účinkem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama